بیئر دنیا میں سب سے قدیم الکحل مشروبات ہے، اور پانی اور چائے کے بعد تیسری سب سے زیادہ پینے والی مشروبات ہے. بیئر 20 ویں صدی کے آغاز میں چین میں متعارف کرایا گیا تھا، جو ایک غیر ملکی شراب ہے. بیئر انگریزی کی بیئر کی بنیاد پر چینی "بیئر" میں ترجمہ کیا جاتا ہے جس نے اسے "بیئر" کہا جاتا ہے، اب تک استعمال کیا جاتا ہے. جڑی بوڈ شان کے ساتھ بیئر ہاپ شان پانی کو اہم خام مال کے طور پر، کم شراب کی صحت سے متعلق شراب کے ساتھ کاربن ڈائی آکسائیڈ کی پیداوار کے خمیر خمیر کے ذریعہ.
بیشتر بین الاقوامی بیئرز معاون اجزاء میں شامل ہیں. کچھ ممالک میں، معاون خام مال کی مجموعی رقم مالٹی کا 50٪ سے زائد نہیں ہے. جرمنی میں، بیئر (جرمن: برئر) کے علاوہ، جرمنی میں بیئر کی گھریلو فروخت معاون مواد کا استعمال نہیں کرتی. 2009 میں، ایشیا کی بیئر کی پیداوار تقریبا 58.671 ملین لیٹر تھی، پہلی مرتبہ یورپ سے زیادہ حد تک، دنیا کے سب سے بڑے پروڈیوسر بننے کا.
